Willkommen im Insel Restaurant

Passion Kulinarik mit Meergefühl.

Regional und Nachhaltig - ausgewählt und zubereitet.

Eine Kunst die alle Sinne berührt. 

Von der Wurzel bis zur Blüte.

Handgemacht und naturnah.

Kreativ und überraschend anders.

Jedes Menü eine Kunstausstellung.

 Spürbare Lebensqualität. Erlebnisse, die süchtig machen.

 MENÜKARTE

UNSER MITTAGSANGEBOT

WEINKARTE 

Liebe Gäste. Speisen Sie gerne vegan oder haben Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, so geben Sie dies bitte unbedingt bei der Reservierung an, damit wir uns darauf vorbereiten können! Vielen Dank.  

Frisch, gesund und unverfälscht – das ist unsere Devise in der Küche. Wir kochen im Rhythmus der Natur, den Jahreszeiten folgend, mit saisonalen und vorwiegend regionalen Produkten. Der respektvolle Umgang mit den Köstlichkeiten aus der Natur, den Tieren und Ressourcen liegt uns hierbei ganz besonders am Herzen. Im Sommer und Herbst werden wir mit Gemüse aus dem Garten der Obermühle beliefert. Auch die Zusammenarbeit mit regionalen Bauern und Fischern minimiert Transportwege und leistet einen Beitrag zur CO² Reduktion.